DISTINCTIONS


Chez Caséal, nous travaillons constamment à améliorer nos techniques afin de produire le meilleur sirop d’érable qui soit. Après de nombreuses formations et plusieurs ajustements de perfectionnement, nous sommes fiers de produire un sirop d’érable de qualité au goût unique !



Depuis maintenant 4 ans, notre sirop d’érable biologique se démarque dans le cadre du prestigieux concours la Grande Sève qui récompense les meilleurs sirops d’érable du Québec.

Distinctions

Médaille d’argent (2017)

Médaille d’argent (2016)

Médaille d’argent (2015)

Top 5 des meilleurs sirops du Québec (2014)

Ces prix ont été décernés dans le cadre du concours organisé chaque année par la Commanderie de l’érable. Tous les sirops d’érable sont soumis à l’appréciation d’un jury d’expertes et d’experts du goût à la recherche du meilleur sirop. Munis d’une grille d’analyse, les membres du jury ont évalué les sirops avec des critères et des méthodes semblables à ceux servant à caractériser les vins, tels que la longueur en bouche, la robe, le nez, les saveurs, etc. On peut donc dire que notre sirop d’érable possède plusieurs caractéristiques qui le distinguent et témoignent de sa qualité.