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6.50 $
Notre gelée d’érable et bleuets est fabriquée à partir de sirop d’érable ambré délicat qui lui confère un savoureux goût de vanille et de bleuets biologiques du Saguenay-Lac-Saint-Jean. La texture gélifiée, caractéristique au produit, est obtenue grâce à l’agar-agar, un dérivé d’algue. Elle ne contient donc aucun dérivé animal. Les produits entrant dans la composition de cette gelée sont tous biologiques et sont sélectionnés sur la base de critères stricts qui garantissent la meilleure qualité possible.
Suggestions d’utilisation
Cette gelée accompagnera à merveille les desserts aux amandes, les muffins, les pancakes et les tartes aux pacanes. Elle rehausse également le goût du gibier et ajoute une touche caramélisée lorsqu’intégrée en fin de cuisson. Essayez-la aussi avec des fromages tels que le fromage bleu ou le fromage de chèvre, vous découvrirez un mariage parfait !
Pourquoi choisir Caséal ?
Notre gelée d’érable est composé uniquement de notre sirop d’érable biologique qui se démarque par son goût de vanille et de noisette. Celui-ci s’est d’ailleurs classé dans le Top 5 des meilleurs sirops d’érable du Québec en 2014 et a obtenu une médaille d’argent en 2015, 2018 et 2019.
L’Érablière Caséal est une entreprise familiale à échelle humaine située dans la MRC du Granit, au Québec. Elle se fait un devoir d’adopter des techniques de fabrication écoresponsables et privilégie la réalisation des partenariats avec des fournisseurs locaux pour l’élaboration de produits transformés.
Format et durée de conservation
Offerte en format de 225 g ou de 155 g, la gelée d’érable doit être réfrigérée après ouverture. Elle se conserve alors pour une durée de 4 à 6 mois.
Formats | 155 g, 225 g |
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